Conheça Uma das Desnutrições Mais Severa Em Crianças!
O Kwashiorkor é uma forma grave de desnutrição energético-proteica, resultante de uma deficiência severa de proteínas na dieta, geralmente acompanhada de ingestão calórica suficiente (principalmente carboidratos).
Causas Principais
A causa fundamental do Kwashiorkor é a ingestão alimentar inadequada de proteínas, o que leva a um desequilíbrio osmótico no sistema gastrointestinal e a outros problemas fisiológicos. As causas subjacentes incluem:
- Dieta Pobre em Proteínas: Consumo insuficiente de alimentos ricos em proteínas, como carnes, peixes, ovos, laticínios e leguminosas.
- Desmame Precoce: Ocorre frequentemente em crianças mais velhas que são desmamadas do leite materno (rico em proteínas) quando nasce um irmão mais novo, e passam a consumir uma dieta baseada principalmente em carboidratos (como amido de milho ou banana).
- Pobreza e Insegurança Alimentar: A falta de acesso a uma dieta equilibrada devido a dificuldades financeiras ou escassez de alimentos (fome, desastres naturais, conflitos).
- Falta de Educação Nutricional: Desconhecimento sobre práticas alimentares saudáveis e balanceadas.
- Problemas de Saúde Subjacentes: Dificuldades na absorção de nutrientes ou infecções que aumentam as necessidades nutricionais do corpo.
Sinais e Sintomas
Os sinais e sintomas do Kwashiorkor são distintos de outras formas de desnutrição e resultam principalmente da falta de proteínas e de suas funções no organismo:
- Edema (Inchaço): O sinal mais característico é o inchaço bilateral nas extremidades (pés e tornozelos), que pode progredir para as mãos, tronco e face. Isso ocorre devido à falta de albumina, uma proteína que ajuda a reter líquido na corrente sanguínea.
- Abdômen Distendido (Barriga Inchada): Causado pelo acúmulo de líquido na cavidade abdominal (ascite) e pelo fígado gorduroso (hepatomegalia) devido à incapacidade de exportar gorduras do fígado.
- Alterações na Pele: A pele fica seca, escamosa, pode descascar e apresentar manchas vermelhas ou alterações na pigmentação.
- Alterações no Cabelo: O cabelo fica ralo, quebradiço, seco e pode perder a coloração (ficar avermelhado ou mais claro).
- Atraso no Crescimento: Comprometimento do crescimento físico e desenvolvimento.
- Alterações Mentais e Comportamentais: Irritabilidade, apatia, fadiga e falta de energia.
- Perda de Massa Muscular: Embora o edema possa mascarar a perda de peso, há uma depleção significativa da massa muscular.
- Sistema Imunológico Comprometido: Aumento da suscetibilidade a infecções, pois o corpo não consegue produzir anticorpos de forma eficaz.
- Diarreia frequente.